在杭州考取厨师证的地方有很多，但是要选择最快的地方，那么就需要考虑以下几个方面：
1、培训机构的资质和口碑：选择一家有资质的培训机构非常重要，因为这关系到你的学习效果和证书的认可度，在杭州，有很多知名的培训机构，如新东方、中华烹饪学校等，这些机构都有丰富的教学经验和专业的师资力量，可以为你提供高质量的教学服务，你可以通过网络查看这些机构的口碑和学员评价，以便更好地了解他们的教学质量。
2、培训课程的内容和难度：不同的厨师证考试涵盖的知识点和技能要求不同，因此你需要选择适合自己的培训课程，在杭州，很多培训机构都提供针对不同厨师证考试的培训课程，你可以根据自己的需求进行选择，你还需要注意课程的难度，选择适合自己水平的课程，以便更好地掌握知识和技能。
3、培训时间和费用：考取厨师证需要一定的时间投入，因此你需要考虑培训时间的问题，在杭州，很多培训机构都提供短期和长期的培训课程，你可以根据自己的时间安排进行选择，你还需要关注培训费用，选择性价比较高的培训机构，以节省学习成本。
4、考试通过率和就业指导：选择一家有良好就业指导服务的培训机构也很重要，在杭州，很多培训机构都提供就业指导服务，包括推荐实习机会、提供就业信息等，这些服务可以帮助你更好地规划职业生涯，提高就业竞争力。
5、地理位置：地理位置也是需要考虑的一个因素，在杭州，有很多培训机构分布在各个区域，你需要根据自己的实际情况选择一个方便的地点进行培训，你还可以关注培训机构周边的生活设施和交通便利程度，以便更好地适应学习生活。
综合以上几点，建议你可以选择新东方、中华烹饪学校等知名培训机构进行学习，这些机构具有丰富的教学经验、专业的师资力量和完善的服务体系，可以为你提供高质量的教学服务，你还可以关注他们的培训课程内容、时间安排、费用等方面的信息，以便更好地选择适合自己的培训课程，祝你考试顺利！
