办理厨师证的快慢和费用因地区、学校和个人情况而异，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，想要快速办理厨师证，可以选择参加短期培训课程，如烹饪速成班等，这种方式通常可以在几个月内完成，但费用相对较高，如果想要更加系统地学习厨艺，可以选择报名参加正规的职业技能培训学校，如职业技术学院等，这种方式的学习时间较长，一般需要1-2年，但毕业后可以获得国家承认的厨师证书。
至于费用方面，短期培训课程的费用一般在几千元到一万多元不等，具体费用需要根据课程内容和时长来确定，而参加职业技能培训学校的费用则会更高一些，一般在一万到几万元之间，还需要考虑到购买厨具、食材等相关成本。
办理厨师证的速度和费用因个人情况而异，建议在选择培训机构时多做比较，了解不同机构的课程设置、师资力量、教学质量等方面的信息，以便做出最适合自己的选择，也要注意核实所获得的证书是否具有国家承认的权威性。
