中医食疗师证执业范围是指在中医药理论指导下，运用中医药学、营养学、食品科学等专业知识，对食疗进行研究、评估、制定食疗方案、指导食疗实施、监测食疗效果等工作的专业技术人员，中医食疗师证执业范围包括但不限于以下几个方面：
1、食疗理论研究：中医食疗师需要深入学习中医药学、营养学、食品科学等相关理论知识，掌握食疗的基本原理、方法和技术，为食疗方案的制定提供理论支持。
2、食疗方案制定：根据个体差异和疾病特点，结合中医药学、营养学、食品科学等专业知识，制定适合不同人群的食疗方案，包括食物选择、烹饪方法、食疗时间等方面的具体建议。
3、食疗实施指导：中医食疗师需要指导患者正确执行食疗方案，包括食物搭配、烹饪技巧、食疗时间等方面的具体操作，确保食疗效果的发挥。
4、食疗效果监测：通过对患者食疗后的体征、症状、生化指标等方面进行观察和检测，评估食疗方案的疗效，为调整食疗方案提供依据。
5、食疗宣传与教育：中医食疗师需要向公众普及中医药学、营养学、食品科学等相关知识，提高人们对食疗的认识和接受度，推广科学的饮食观念和健康的生活方式。
6、临床实习与实践：中医食疗师需要在医疗机构或企事业单位从事临床实习和实践工作，积累丰富的临床经验，提高自己的业务水平。
7、病患管理与服务：中医食疗师需要关注患者的身心健康，提供个性化的病患管理服务，帮助患者解决饮食方面的困扰，提高生活质量。
8、科研与培训：中医食疗师可以参与科研项目，开展食疗相关的研究工作；还应参加各类培训班，不断提高自己的专业素养和综合能力。
9、学术交流与合作：中医食疗师应积极参加各类学术交流活动，与同行进行学术交流和合作，共同推动食疗事业的发展。
10、法律法规遵守：中医食疗师需严格遵守国家有关法律法规，维护职业操守，为社会提供优质的食疗服务。
中医食疗师证执业范围涵盖了食疗理论研究、方案制定、实施指导、效果监测、宣传与教育、临床实习与实践、病患管理与服务、科研与培训、学术交流与合作等多个方面，旨在为广大患者提供科学、有效的食疗服务，促进人们的身心健康。
