在龙华地区，想要办理厨师证的话，可以选择以下几个途径：
1、到当地的人力资源和社会保障局咨询，这是最正规的途径，需要提供相关的材料和证明，如身份证、学历证书、工作经历等，通过考试合格后，可以获得国家职业资格证书，这种方式相对来说比较严格，但是证书的权威性较高。
2、到职业技能培训机构学习，在龙华地区有很多职业技能培训机构提供厨师培训课程，学习期一般为几个月到一年不等，完成培训后，可以参加由培训机构组织的考试，通过后可以获得相应的职业技能证书，这种方式的优点是学习时间较短，而且可以根据自己的实际情况选择不同的课程和培训机构；缺点是证书的权威性相对较低。
3、到酒店或餐厅实习并获得实践经验，在龙华地区的酒店、餐厅等地方，很多都要求有厨师证的员工才能上岗，如果你没有正式的厨师证，但是有一定的厨艺水平和实践经验，可以通过向酒店或餐厅提出申请来实习并获得实践经验，在实习期间表现良好并通过考核后，酒店或餐厅会为你颁发一份实习证明或者推荐信，这种方式的优点是可以获得实际工作经验和实践机会；缺点是需要一定的运气和人脉关系才能找到这样的实习机会。
无论选择哪种方式办理厨师证，都需要认真对待学习和培训过程，并且要不断积累经验和提高自己的技能水平，只有这样才能在未来的职业生涯中取得更好的发展。
