公共营养师认证的机构是指负责对公共营养师进行资格认证和培训的组织，这些机构通常由政府部门、专业协会或教育机构设立，旨在确保公共营养师具备专业知识和技能，为社会提供高质量的营养健康服务。
公共营养师认证的主要机构有以下几个：
1、中国营养学会：中国营养学会是一个全国性的学术组织，成立于1948年，该学会负责组织和管理全国范围内的营养学研究、教育和推广工作，中国营养学会设立了专门的公共营养师认证工作委员会，负责制定公共营养师的认证标准、培训课程和考试安排。
2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康工作的管理和监督，该委员会通过制定相关政策和法规，推动公共营养师的发展和认证工作。
3、各省、自治区、直辖市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本行政区域内的公共营养师认证工作，各地卫生健康委员会会同中国营养学会等相关部门，共同制定本地的认证标准和培训计划。
4、培训机构：为了满足社会对公共营养师的需求，各级政府和企事业单位纷纷设立了专门的培训机构，负责开展公共营养师的培训工作，这些培训机构通常与中国营养学会等权威机构合作，确保培训质量和证书的认可度。
5、国际营养学会：虽然中国的公共营养师认证主要针对国内市场，但越来越多的国际营养学会也开始关注中国市场，并与中国的公共营养师认证机构展开合作，美国国家科学院(NASS)与中国营养学会等机构合作，推出了全球通用的公共营养师认证项目(NCPNS)。
公共营养师认证的机构主要包括中国营养学会、国家卫生健康委员会、各级卫生健康委员会、培训机构以及国际营养学会等，这些机构共同努力，推动公共营养师行业的发展，为广大人民群众提供更加专业、科学的营养健康服务。
