高级营养师证是国家职业资格证书，分为三个等级：初级、中级和高级，高级营养师证是最高级别的证书，代表着在该领域具有较高的专业水平和丰富的实践经验。
高级营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：
1、营养学基础知识：包括营养素的种类、作用、摄入量、代谢途径等；食物中各种营养素的含量和评价方法；人体对营养素的需求和调节机制等。
2、临床营养学：包括各种疾病的营养治疗原则和方法；特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的营养需求和指导；饮食与健康的关系等。
3、食品营养学：包括食物加工与保藏原理；食品安全与卫生；食品添加剂的作用与安全性等。
4、营养评估与管理：包括个体化营养评估的方法和技术；营养干预方案的设计和实施；群体营养管理的原则和方法等。
5、营养教育与宣传：包括营养知识的传播途径和方式；公众营养意识的提高；营养教育的内容和方法等。
想要获得高级营养师证，需要具备以下条件：
1、具有相关专业本科及以上学历，或者从事相关工作满8年且表现优秀的人员；
2、通过国家统一组织的高级职称评审委员会认可的高级职称资格考试，取得相应职称；
3、在相关领域内取得显著成就或者有重要贡献的人员。
考生还需要参加由国家卫生健康委员会主管的全国统一组织的高级职称资格考试，并通过笔试和面试两个环节的考核，笔试主要测试考生的理论知识和应用能力，面试则主要考察考生的综合素质和实际操作能力，只有同时达到这两个要求的考生才能获得高级营养师证。
