鞍山厨师证的办理地点和时间可能会因地区和政策的不同而有所变化，你可以选择在当地的劳动就业服务机构或者职业技能鉴定中心进行咨询和办理，以下是一些可能需要的步骤：
了解资格要求：你需要了解鞍山市对于厨师证的具体资格要求，你需要具备一定的烹饪技能和知识，以及一定的工作经验，你可能需要参加一些培训课程或者考试来证明你的技能和知识。
准备材料：根据鞍山市的要求，你可能需要准备一些材料，如身份证、学历证明、工作证明等，具体要求可能会因地区和政策的不同而有所变化，所以最好在办理之前先进行咨询。
提交申请：在准备好所有必要的材料之后，你可以前往当地的劳动就业服务机构或职业技能鉴定中心提交申请，在提交申请时，你可能需要支付一定的费用。
参加考试：如果你的申请被接受，你可能需要参加一次或多次的考试，考试的内容通常包括理论知识和实践技能，通过考试后，你将获得鞍山市颁发的厨师证。
领取证书：你可以在指定的时间和地点领取你的厨师证。
关于办理速度，这主要取决于当地的政策和流程，如果你的申请材料齐全并且符合要求，你应该可以在较短的时间内完成办理，如果你遇到任何问题或者需要额外的帮助，你可以随时联系相关部门寻求帮助。
信息可能会因地区和政策的变化而有所变化，所以最好在办理之前先进行详细的咨询和了解，祝你办理顺利！
