杭州营养师考证书是一门专业技能证书，旨在培养具备扎实的营养学理论知识和实践能力的营养师，作为一名专业的营养师，需要具备以下几个方面的素质和能力：
1、专业知识：营养师需要具备扎实的营养学基础，了解人体生长发育、代谢、营养素需求等方面的知识，还需要熟悉各种食物的营养成分、食物搭配原则以及食品安全知识等。
2、实践能力：营养师需要具备一定的临床实践经验，能够根据不同人群的特点制定合理的膳食方案，解决实际生活中的营养问题，还需要具备一定的观察力和分析判断能力，以便在实践中发现问题并及时调整。
3、沟通能力：营养师需要具备良好的沟通能力，能够与患者、家属以及其他医疗工作者进行有效沟通，了解他们的需求，提供专业的建议和指导，还需要具备一定的团队协作能力，与其他医疗工作者共同为患者提供优质的医疗服务。
4、职业道德：营养师作为专业人士，需要具备高度的职业道德，尊重患者的隐私，保护患者的权益，还需要遵守行业的规范和标准，不断提高自己的专业水平，为患者提供更好的服务。
5、持续学习：营养学是一个不断发展的学科，营养师需要具备持续学习的能力，关注行业动态，掌握新的理论和技术，不断提高自己的专业素养。
考取杭州营养师证书的过程通常包括以下几个步骤：
1、报名：考生需要在当地人力资源和社会保障局或者相关考试机构报名，填写个人信息并交纳相关费用。
2、参加培训：报名成功后，考生需要参加为期数周的培训课程，学习营养学基础知识和实践技能，培训课程通常包括理论课和实践课，旨在帮助考生全面掌握营养师所需的知识和技能。
3、参加考试：培训结束后，考生需要参加统一组织的考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操则测试考生的实际操作能力，考试合格后，考生可以获得杭州营养师证书。
4、执业：获得杭州营养师证书后，考生可以在医疗机构、保健机构、食品企业等领域从事营养相关工作，还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，提高自己的学术地位和职业发展空间。
杭州营养师考证书是一门具有很高价值的专业技能证书，对于想要从事营养相关工作的人来说具有很大的意义，通过考取这个证书，不仅可以提高自己的专业素养，还可以为患者提供更优质的服务，为社会做出更大的贡献。
