随着上海这座国际大都市的不断发展，越来越多的人选择来到上海发展，厨师作为一项与人们生活息息相关的职业，也吸引了众多人才，为了提高上海厨师的整体水平，上海市人力资源和社会保障局出台了一系列政策，鼓励和支持二级厨师证落户上海，本文将详细介绍这一政策的具体内容。
我们需要了解什么是二级厨师证，二级厨师证是由国家职业技能鉴定中心颁发的一种职业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，具备二级厨师证的人员，在厨艺技能、菜品创新等方面具有一定的实力，获得二级厨师证对于在上海从事厨师行业的人来说，具有很高的含金量。
根据《上海市人力资源和社会保障局关于进一步支持本市技能人才培养的实施意见》(沪人社发〔2017〕66号),对于取得二级厨师证的人员，上海市将给予一定的优惠政策，具体包括以下几个方面：
1、落户政策：取得二级厨师证的人员，可以申请在上海落户，根据上海市积分落户政策，申请人需要满足一定的积分要求，而二级厨师证是其中一项可以加分的项目，具体加分细则如下：
(1)在上海市相关行业协会、企事业单位等组织中担任技术职务的，每满一年可加5分；
(2)在上海市参加职业技能培训并取得合格证书的，每满一年可加3分；
(3)在上海市参加职业技能竞赛并获得优异成绩的，每满一年可加4分；
(4)在上海市创办餐饮企业或从事餐饮服务工作的，每满一年可加10分。
取得二级厨师证的人员，在满足其他条件的情况下，可以为自己的落户加分助力。
2、就业政策：对于取得二级厨师证的人员，上海市将给予一定的就业扶持，具体包括以下几个方面：
(1)在上海市餐饮企业、酒店、景区等单位就业的，可以享受一定的就业补贴；
(2)在上海市参加职业技能培训并取得合格证书的，可以享受一定的培训补贴；
(3)在上海市创办餐饮企业或从事餐饮服务工作的，可以享受一定的创业扶持。
3、培训政策：为了提高上海市厨师的整体水平，上海市将加大对二级厨师证持有者的培训力度，具体措施包括：
(1)组织二级厨师证持有者参加国内外知名餐饮企业和机构的培训班；
(2)邀请国内外知名烹饪大师、专家进行授课和指导；
(3)鼓励二级厨师证持有者参加各类职业技能比赛，提高自身的技能水平。
4、职称评定：对于在上海市从事厨师行业的二级厨师证持有者，可以按照相关规定申请职称评定，具体条件和程序如下：
(1)具备二级厨师证，并在上海市相关企事业单位工作满三年；
(2)通过职业技能鉴定考试，达到相应的职称评定标准；
(3)提交相关材料，经过审核后，可以申请职称评定。
上海市对于取得二级厨师证的人员给予了很大的优惠政策，包括落户、就业、培训和职称评定等方面，这对于想要在上海发展厨师事业的人来说，无疑是一个很好的机会，希望通过这些政策的实施，能够进一步推动上海市餐饮行业的发展，提高市民的生活品质。
