药膳师资格证考试是一项专业性很强的考试，主要考察药膳学、中医基础理论、中药学、营养学等方面的知识，以下是一些比较好考的科目：
1、药膳学：药膳学是研究如何将中草药和食材进行合理搭配，制成具有一定疗效的食品，这门课程主要包括中草药的基本知识、中草药的分类、中草药的性味归经、中草药的烹饪方法等内容，这门课程相对来说比较容易掌握，只要掌握了中草药的基本知识，再通过实践练习，就可以顺利通过考试。
2、中医基础理论：中医基础理论是中医药学的基础，包括中医的基本概念、基本理论、基本知识和基本技能等内容，这门课程主要考察学生对中医基础理论的理解和运用能力，只要掌握了中医基础理论，再通过做题练习，就可以顺利通过考试。
3、中药学：中药学是研究中草药的来源、鉴定、加工、贮藏、配伍和应用等方面的科学，这门课程主要考察学生对中草药的基本知识、中草药的分类、中草药的性味归经、中草药的烹饪方法等内容，这门课程相对来说比较容易掌握，只要掌握了中草药的基本知识，再通过实践练习，就可以顺利通过考试。
4、营养学：营养学是研究食物对人体健康影响的科学，这门课程主要考察学生对营养学基本概念、营养素种类及其功能、人体营养需求及其评价方法等内容，这门课程相对来说比较容易掌握，只要掌握了营养学基本知识，再通过做题练习，就可以顺利通过考试。
就是药膳师资格证比较好考的几个科目，每个人的情况不同，选择适合自己的科目才是最重要的，如果你对某个科目感兴趣或者有一定的基础，那么就可以选择这个科目进行深入学习和准备，希望这些信息能对你有所帮助。
