中药调理师的发证单位是中华人民共和国国家卫生健康委员会，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，主要负责制定和实施卫生健康政策、法规、标准，以及监督和管理卫生健康工作，中药调理师作为中医药行业的专业人才，其发证单位的选择对于保障中医药行业的发展具有重要意义。
自2017年起，国家卫生健康委员会开始对中医药行业从业人员进行职业资格认证，其中包括中药调理师，中药调理师的职业资格认证分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的技能水平和业务能力，通过考试并获得相应等级证书的中药调理师，可以在医疗机构、中医诊所、药店等地方从事中药调理工作。
中药调理师的主要职责包括：根据患者的体质、病情和辨证论治原则，为患者提供中药调理方案；负责中药的采购、储存、配制和使用；指导患者正确服用中药，并监测患者的病情变化；参与临床研究，探讨中药在疾病治疗中的有效性和安全性。
为了保证中药调理师的专业素质和技能水平，国家卫生健康委员会对中药调理师的培训和考核进行了严格的规定，参加中药调理师培训的人员需要具备一定的中医药基础知识，如中医基础理论、中药学、针灸推拿等，培训课程设置了丰富的实践环节，使学员能够掌握中药调理的实际操作技能，学员需要通过国家卫生健康委员会组织的统一考试，才能获得中药调理师资格证书。
国家卫生健康委员会还通过制定和完善相关政策法规，加强对中药调理师行业的监管，制定了《中华人民共和国中医药法》，明确规定了中医药行业的发展方向和管理要求；发布了《中药材质量国家标准》，规范了中药材的生产、加工和使用；加强了对中药材市场的监管，打击假冒伪劣中药材的行为。
中药调理师的发证单位是国家卫生健康委员会，其认证和管理对于保障中医药行业的发展具有重要作用，通过中药调理师的培训和考核，可以提高中医药行业的专业素质和服务水平，为广大患者提供更加安全、有效的中药调理服务，国家卫生健康委员会的监管政策也有助于规范中医药市场秩序，促进中医药行业的健康发展。
