高级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，负责全国卫生和健康事业的管理和监督，高级营养师证是国家卫生健康委员会为了规范营养师行业，提高营养师的专业素质和服务水平，保障人民群众的健康权益而设立的。
高级营养师证的颁发，旨在培养和选拔具有较高专业素养、丰富实践经验和良好职业道德的营养师人才，为我国的食品卫生、营养保健、疾病预防和健康促进等领域提供专业支持，获得高级营养师证的人员，可以在医院、社区卫生服务中心、企事业单位、学校、养老机构等场所从事营养咨询、评估、指导和教育工作，为广大人民群众提供科学、合理的饮食建议和营养保健服务。
高级营养师证的考试内容主要包括营养学基础理论、营养与健康、食品卫生与安全、临床营养等方面的知识，考试形式为笔试，分为两个科目：第一科目是综合知识测试，主要测试考生对营养学基础理论、营养与健康、食品卫生与安全等方面的掌握程度；第二科目是临床应用能力测试，主要测试考生在实际工作中运用所学知识解决问题的能力，考试合格者，可以获得高级营养师证。
为了保证高级营养师证的权威性和专业性，国家卫生健康委员会对考试的组织和管理实行严格的监督和指导，考试机构由国家卫生健康委员会指定，考试时间、地点和试题内容均由考试机构统一制定，考试机构还会对参加考试的考生进行资格审查，确保考生具备相应的学历和专业背景，以及一定的实践经验。
在获得高级营养师证后，从业人员需要继续学习和实践，不断提高自己的专业素养和服务水平，国家卫生健康委员会也会定期对持证人员进行考核和培训，以确保他们能够为人民群众提供高质量的营养保健服务。
高级营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是对从业人员专业素质和服务水平的认可，获得高级营养师证的人员，将在食品卫生、营养保健、疾病预防和健康促进等领域发挥重要作用，为广大人民群众提供科学、合理的饮食建议和营养保健服务。
