本文目录导读:
1、具有中华人民共和国国籍,遵纪守法,品行良好,具有完全民事行为能力;
2、具有高中及以上学历(含中等职业教育、技工学校等),或具有相当于高中及以上学历的职业技能等级证书;
3、年龄在18周岁以上,60周岁以下(具体以当年招生简章为准);
4、身体健康,符合国家有关规定的体检标准;
5、具有营养师职业道德和职业素养,愿意从事营养师工作,遵守行业规范和职业道德;
6、具备一定的营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理学等相关基础知识;
7、通过营养师职业资格考试。
1、生物学、生物化学、微生物学、遗传学、细胞生物学、分子生物学等相关专业本科及以上学历;
2、食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等相关专业本科及以上学历;
3、医学、护理学、康复治疗学等相关专业本科及以上学历;
4、农学、园艺学、植物保护等相关专业本科及以上学历。
1、在医疗机构、保健机构、企事业单位、学校等从事营养相关工作满2年(含)以上,具有一定的临床经验;
2、在保健食品企业、保健品销售公司等从事营养相关工作满3年(含)以上,具有一定的市场推广经验;
3、在餐饮企业、酒店等从事营养相关工作满3年(含)以上,具有一定的餐饮管理经验。
1、具有一定的外语水平,能阅读本专业的外文资料;
2、具有一定的计算机应用能力,能熟练使用办公软件和相关数据分析软件;
3、具有较强的沟通协调能力和团队合作精神,能适应工作压力;
4、具有一定的创新能力和实践能力,能不断学习和更新知识,提高自身业务水平。
营养师职业资格考试分为初级和中级两个等级,初级考试包括以下科目:
1、营养学基础:包括营养素及其功能、食物中的营养成分、膳食结构与平衡、食品安全与卫生等;
2、临床营养:包括疾病预防与干预、常见病的膳食指导、特殊人群的膳食指导等;
3、群体营养:包括婴幼儿、儿童青少年、孕产妇、老年人等人群的膳食指导;
4、食疗保健:包括食疗原理与方法、药膳制作与运用等;
5、法律法规与职业道德:包括营养师职业道德规范、食品安全法律法规等。
中级考试在初级考试的基础上增加了以下科目:
1、营养经济学:包括营养产品开发与评价、营养产业政策与管理等;
2、营养信息技术:包括健康信息系统、远程医疗与健康管理等;
3、营养教育与培训:包括营养教育原理与方法、营养师培训与发展等;
4、专业英语:包括专业词汇与阅读理解。