1、年龄要求：报考者年龄一般在18周岁以上，无上限，对于具有特殊技能或者经验的厨师，可以根据实际情况适当放宽年龄限制。
2、学历要求：报考国家中级厨师证的人员应当具备相应的学历背景，通常情况下，要求具有中专及以上学历，专业可以是烹饪、食品科学与工程、酒店管理等相关专业。
3、工作经验要求：报考者需要具备一定的实际工作经验，根据不同地区和单位的要求，工作经验一般要求在2年以上，有些地方甚至要求5年以上，工作经验可以是在酒店、餐厅、食品加工企业等从事烹饪工作的实践经历。
4、技能水平要求：报考者需要具备一定的烹饪技能和理论知识，这包括对各种菜系的熟练掌握，如川菜、粤菜、鲁菜等；对食材的选择、加工、烹饪技巧等方面的了解；以及对食品安全、卫生、营养等方面的认识，还需要通过国家中级厨师证的理论考试，取得一定的分数。
5、职业道德要求：报考者应当具备良好的职业道德和职业素养，这包括尊重客人、诚实守信、勤奋敬业、团队协作等方面，在日常工作中，要严格遵守国家的法律法规和行业规范，保证食品安全和服务质量。
6、身体条件要求：报考者应当具备良好的身体条件，能够适应长时间的高强度工作，这包括身体健康、无传染病史、无重大疾病等方面的要求。
7、培训和考核要求：报考者需要参加由国家人力资源和社会保障部组织的中级厨师培训课程，并通过相应的考核，培训课程主要包括理论知识和实践操作两个方面，旨在提高报考者的烹饪技能和综合素质。
8、其他要求：报考者还需要具备一定的语言沟通能力，能够用普通话进行交流，对于一些特殊的岗位和职责，如食品安全管理、餐饮营销等，还需要具备相关的专业知识和技能。
报考国家中级厨师证需要具备一定的学历、年龄、工作经验、技能水平、职业道德、身体条件等方面的条件，只有满足这些条件，才能够顺利通过考试，获得国家中级厨师证，获得这个证书也意味着报考者在烹饪领域具备了一定的专业素养和竞争力，有利于个人职业发展和行业进步。
