营养师考证是指通过参加国家统一组织的营养师资格考试，取得营养师资格证书的过程，这个过程通常包括学习、培训、考试等多个环节，在这个过程中，有很多单位和机构参与其中，为考生提供学习资料、培训课程、考试指导等服务，以下是一些主要的参与单位和机构：
1、国家卫生健康委员会(National Health Commission of the People's Republic of China,简称NHC):作为国家的卫生健康主管部门，NHC负责制定和发布营养师资格考试的政策、规定和标准，对考试进行监督和管理。
2、中国营养学会(Chinese Society for Nutrition,简称CSN):中国营养学会是一个专业的学术组织，致力于推动营养科学的发展和应用，它为营养师考证提供了丰富的学术资源和专业支持，包括举办培训班、研讨会、论文发表等活动。
3、各地卫生健康委员会：各地卫生健康委员会在国家卫生健康委员会的指导下，负责本地区的营养师资格考试工作，它们会组织培训课程、发放考试通知、安排考试场地等事宜。
4、培训机构：为了帮助考生更好地备考营养师资格考试，很多培训机构开设了专门的课程，如新东方、学而思等知名培训机构都提供了相关的培训课程，这些培训机构通常会邀请业内专家进行授课，提供学习资料和模拟试题等服务。
5、出版社：为了帮助考生系统地学习营养师相关知识，很多出版社推出了营养师资格考试的辅导书籍，如人民卫生出版社出版的《营养师资格考试指南》等，这些书籍通常会涵盖考试科目的内容，提供知识点梳理、题型解析等辅助学习资料。
6、网络平台：随着互联网技术的发展，很多在线教育平台也为营养师考证提供了便利，网易云课堂、腾讯课堂等平台上都有营养师资格考试的相关课程，考生可以随时随地进行学习。
7、行业协会和商会：一些行业协会和商会也会组织营养师考证的活动，如中国烹饪协会、中国食品工业协会等，这些协会和商会通常会与相关单位合作，共同推动营养师考证工作的开展。
8、企事业单位：很多企事业单位也会关注员工的职业发展，提供营养师考证培训课程和服务，这些企事业单位通常会与培训机构合作，为员工提供便捷的学习途径。
9、社会组织：一些社会组织也会参与到营养师考证工作中，如红十字会、妇女联合会等，这些社会组织通常会发挥自身优势，为考生提供更多的学习资源和支持。
营养师考证涉及多个单位和机构的共同努力，包括政府部门、学术组织、培训机构、出版社、网络平台等，这些单位和机构共同为考生提供了丰富的学习资源、专业的培训课程和全面的考试指导，帮助考生顺利通过营养师资格考试，实现职业发展。
