在成都考取高级厨师证的途径有很多，以下是一些建议和步骤供您参考：
1、了解厨师证的种类和等级：您需要了解厨师证的种类和等级，厨师证分为职业资格证书、技能等级证书和专业资格认证等，职业资格证书是最基础的证书，技能等级证书和专业资格认证则要求更高的技能水平和专业知识，高级厨师证通常是指技能等级证书或专业资格认证中的高级职称。
2、选择合适的培训机构：在成都，有很多专业的烹饪培训机构，如四川旅游学院、成都市职业技术学院等，这些机构提供各种烹饪课程，包括川菜、粤菜、西餐等，您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的课程。
3、报名参加培训课程：在选择了合适的培训机构后，您需要按照要求报名参加培训课程，培训课程会有一定的学时要求，您需要完成这些学时才能参加考试。
4、学习烹饪技能：在培训课程中，您需要学习和掌握各种烹饪技能，如切菜、炒菜、蒸菜、烤肉等，您还需要学习食材的选择、搭配和烹饪方法，以及食品安全和卫生知识。
5、参加考试：在完成了培训课程并学到了一定的烹饪技能后，您需要参加相应的考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试您对烹饪知识和技能的掌握程度，实践操作考试则测试您的实际操作能力。
6、通过考试获得证书：如果您通过了理论和实践操作考试，那么您就可以获得相应的厨师证了，获得证书后，您可以在餐饮企业、酒店、餐厅等地方工作，也可以自己创业开设烹饪店。
7、持续提升自己的技能和知识：作为一名高级厨师，您需要不断地提升自己的烹饪技能和知识，您可以通过阅读烹饪书籍、参加烹饪比赛、交流与同行等方式，不断丰富自己的厨艺。
在成都考取高级厨师证需要您选择合适的培训机构、学习烹饪技能、参加考试并通过考核，在这个过程中，您需要付出时间和精力，但只要您热爱烹饪并努力提升自己，相信您一定能够成功考取高级厨师证。
