二级厨师证年龄要求因国家和地区的法律法规而异，但通常在18岁至35岁之间，根据《中华人民共和国职业资格证书条例》规定，二级厨师证书的申请人应具备以下条件之一：
1、年满18周岁，具有初中及以上文化程度；
2、年满20周岁，具有高中及以上文化程度；
3、年满25周岁，具有大专及以上文化程度。
申请人还需要通过相应的职业技能鉴定考试，包括理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试申请人对烹饪基础知识、食品安全知识、营养学知识等方面的掌握程度；实践操作考试则主要测试申请人的烹饪技能和菜品创新能力。
在考试合格后，申请人需要提交相关材料并缴纳费用，由劳动行政部门颁发二级厨师证书，获得二级厨师证书的人员可以在餐饮企业、酒店、宾馆等单位从事厨师工作，也可以自主创业开设餐厅或食品加工企业。
需要注意的是，不同国家和地区的二级厨师证年龄要求可能有所不同，因此在申请前请务必查阅当地的法律法规和相关政策，即使达到了年龄要求，也需要不断学习和提高自己的烹饪技能，以适应不断变化的市场需求和行业发展。
