厨师证级别划分是根据厨师的技能水平、工作经验和创新能力等因素来评定的，不同国家和地区的厨师证级别划分标准可能有所不同，但通常都会包括初级、中级、高级和特级等级别，以下是中国厨师证级别的最新规定：
1、初级厨师证：具备一定的厨艺基本功，能够独立完成简单的菜肴制作，需要通过理论考试和实践操作考核。
2、中级厨师证：具备较高的厨艺水平，能够熟练掌握多种菜肴的制作方法，并具有一定的创新能力，需要通过理论考试和实践操作考核。
3、高级厨师证：具备非常高超的厨艺技巧和丰富的菜肴制作经验，能够独立设计和制作各种高档菜肴，需要通过理论考试、实践操作考核以及专业评审委员会的综合评估。
4、特级厨师证：在高级厨师的基础上，还需要具备国际认可的烹饪技能和丰富的海外工作经历，能够代表中国参加国际性的烹饪比赛并获得优异成绩，需要通过理论考试、实践操作考核以及专业评审委员会的综合评估。
还有一些特殊的厨师证级别，如食品安全管理师证、营养师证等，这些证书通常需要额外的培训和考试才能获得。
厨师证级别的划分是为了更好地评价和激励厨师们的学习和进步，同时也为消费者提供更加优质的餐饮服务，如果你想成为一名优秀的厨师，就需要不断提升自己的技能水平和创新能力，争取获得更高的厨师证级别。
