在回答这个问题之前，我们需要了解一下三级厨师证的办理流程，三级厨师证是中国国家职业资格证书的一种，分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试厨师的基本知识和技能，实际操作考试则测试厨师的实际操作能力，通过考试后，学员需要接受一定的实习培训，实习期满并通过考核后，方可获得三级厨师证。
办理三级厨师证需要多久才能拿到钱呢？这个问题涉及到两个方面：一是办理证书的时间，二是实习期间的工资。
我们来了解一下办理证书的时间，理论考试通常在每年的6月、12月进行，实际操作考试则在每年的5月、11月进行，报名时间通常在考试前一个月左右开始，具体时间可以关注当地人力资源和社会保障局的官方网站或咨询相关培训机构，理论考试合格后，学员需要等待一段时间进行成绩公布和复核，复核合格后，学员可以参加实际操作考试，实际操作考试合格后，学员需要接受为期3个月的实习培训，实习期满并通过考核后，学员可以申请领取三级厨师证，整个办理过程通常需要一年左右的时间。
我们来了解一下实习期间的工资，实习期间的工资因地区和单位而异，实习生的工资较低，可能在2000-4000元之间，实习期满并通过考核后，学员可以获得三级厨师证和一定的工资待遇，具体的工资水平取决于所在单位和个人能力。
办理三级厨师证需要大约一年左右的时间，而实习期间的工资因地区和单位而异，为了提高效率，建议学员在考试前充分准备，争取一次性通过理论和实际操作考试，选择一家有良好口碑和实力的培训机构也是非常重要的，这样可以在保证证书质量的同时，为学员提供更好的实习机会和待遇。
