厨师证，即厨师职业资格证书，是衡量一个厨师技能水平的重要标志，在餐饮行业中，拥有厨师证的厨师往往更具竞争力，更容易获得更好的工作机会和待遇，厨师证是由哪个部门发放的呢？这个部门又有多少人发放呢？本文将对此进行详细的介绍。
我们需要了解厨师证的颁发部门，厨师证的颁发主要由人力资源和社会保障部门负责，这些部门包括各级人社局、职业技能鉴定中心等，还有一些地方性的厨师证颁发机构，如省市级餐饮行业协会等，这些机构负责组织和实施厨师证的考试、培训和发证工作。
这些部门一共发放了多少厨师证呢？根据统计数据显示，近年来，中国人社部门每年都会为数百万名厨师颁发厨师证，2019年全国共发放了约300万张厨师证，占当年全国就业人口比例的1.5%左右，2020年受疫情影响，厨师证的发放数据有所下降，但仍然保持在较高水平，预计2021年，中国人社部门将继续为大量厨师颁发厨师证，以满足餐饮行业的用人需求。
各个部门之间在厨师证发放数量上是否有差异呢？从目前的数据来看，人社部门是最主要的厨师证发放部门，这是因为人社部门具有较强的政策支持和资源优势，能够更好地组织和管理厨师证的考试、培训和发证工作，人社部门还负责对厨师证的管理和监督，确保持证厨师的技能水平达到标准要求。
这并不意味着其他部门在厨师证发放方面没有贡献，一些地方性的餐饮行业协会等机构也在积极参与厨师证的发放工作，这些机构通常会与人社部门合作，共同组织和实施厨师证考试、培训和发证工作，通过这种方式，地方性协会等机构也能够为当地餐饮行业输送一定数量的厨师人才。
厨师证的发放主要由人力资源和社会保障部门负责，这些部门每年都会为数百万名厨师颁发厨师证，人社部门是最主要的发放部门，但其他地方性协会等机构也在积极参与厨师证的发放工作，随着餐饮行业的不断发展，预计未来厨师证的发放数量还将继续保持较高水平。
