厨师证是由多个部门颁发的，包括国家职业资格证书、地方职业技能鉴定证书等，国家职业资格证书是最具权威性的证书之一，由国家人力资源和社会保障部颁发，地方职业技能鉴定证书则由各地人力资源和社会保障局或劳动局颁发。
根据《中华人民共和国职业教育法》规定，国家职业资格证书是衡量一个人职业技能水平的重要标志，在厨师行业中，拥有国家职业资格证书的人更容易获得用人单位的青睐，国家职业资格证书也是厨师晋升职称、参加职业技能竞赛等场合的必备条件。
地方职业技能鉴定证书虽然不如国家职业资格证书权威，但在一些地区仍然具有一定的作用，在某些地方，企业招聘时会优先考虑持有地方职业技能鉴定证书的求职者，持有地方职业技能鉴定证书的厨师也可以参加一些地方性的职业技能竞赛，并获得相应的奖励和荣誉。
无论是国家职业资格证书还是地方职业技能鉴定证书，都是厨师行业中非常重要的证书，如果您想在厨师行业中取得更好的发展机会，建议您尽可能多地考取这些证书，提高自己的职业技能水平和竞争力。
