在回答您的问题之前，我们需要明确一点：国际厨师证(International Chef Certificate,ICC)是一种全球通用的厨师资格认证，它是由英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts)颁发的，并得到了许多国家和地区的认可，国际厨师证在冰岛是可以使用的。
需要注意的是，虽然国际厨师证在全球范围内具有较高的认可度，但在冰岛这样一个特定的国家，它可能并不具备与其他国家相同的重要性，这是因为冰岛的餐饮业相对较小，且主要受到本地文化和传统的影响，即使您拥有国际厨师证，也可能需要适应冰岛的餐饮环境和市场需求。
如果您想在冰岛工作，还需要了解该国的劳动法规和签证政策，您可能需要申请工作许可或签证，以便合法地在冰岛工作，在这种情况下，您可能需要向冰岛的相关政府部门咨询有关国际厨师证的具体要求和使用情况。
虽然国际厨师证在冰岛是可以使用的，但您可能需要考虑其他因素，如当地的餐饮市场、劳动法规和签证政策等，为了确保您在冰岛的职业发展顺利，建议您提前了解这些信息，并做好充分的准备。
