在东莞东城地区，想要考取厨师证的话，可以通过以下几种途径进行学习和考试。
你可以关注一下当地的职业培训机构或者酒店管理学校，这些地方通常会开设烹饪专业的课程，包括中式烹饪、西式烹饪、糕点制作等方面的内容，在完成一定的课程学习后，你可以向相关部门申请参加厨师证的考试，这种方式的优点是学习内容比较系统，而且可以获得一定的实践经验。
你还可以关注一下当地的厨师协会或者餐饮行业协会，这些组织通常会定期举办厨师培训班和技能比赛等活动，通过参加这些活动，你可以结识同行，学习他们的烹饪技巧和经验，同时也可以提高自己的厨艺水平，如果你在这些活动中表现优秀，还有可能获得厨师证的认证。
你还可以选择自学成才，现在网络上有很多关于烹饪的教学视频和教程，你可以在家里按照这些教程进行学习，虽然这种方式比较自由，但是你需要有很强的自律性和毅力，才能坚持下来并掌握扎实的厨艺技能，你还需要不断地尝试和实践，才能找到适合自己的烹饪方法和风格。
在东莞东城考取厨师证并不是一件难事，关键在于你选择合适的学习途径和方法，并且付出足够的时间和精力去学习和实践，希望以上建议对你有所帮助，祝你早日成为一名优秀的厨师！
