营养师证书不被认可的原因有很多，以下是一些可能的原因：
1、缺乏统一的认证标准，国内没有一个统一的营养师认证标准，各个机构和学校颁发的证书质量参差不齐，甚至有些机构颁发的证书是伪造的，这就导致了市场上存在大量的假冒伪劣营养师证书，使得消费者难以分辨真伪。
2、培训质量不高，由于缺乏统一的认证标准，很多培训机构为了追求利润，忽略了教学质量，培训出来的学员并不具备真正的专业素养和技能，这就导致了市场上存在大量的“水货”营养师，他们不仅无法为消费者提供有效的营养建议，还可能给消费者带来健康风险。
3、缺乏实践经验，很多营养师在获得证书之前并没有接受过系统的专业培训，缺乏实践经验，这就导致了他们在实际工作中很难为消费者提供有效的营养建议和服务。
4、过度强调理论知识，有些营养师过于注重理论知识的传授，而忽略了实践操作技能的培养，这就导致了他们在实际工作中很难为消费者提供有效的营养建议和服务。
5、行业监管不力，我国对于营养师行业的监管还比较薄弱，很多不良商家通过各种手段违规经营，给消费者带来了很大的损失，由于缺乏有效的监管机制，一些不良商家还可以逃避法律制裁，进一步加剧了市场的混乱局面。
6、社会认知度不高，虽然随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注营养健康问题，但是对于营养师这个职业的认识度还不够高，很多人认为只要学习了一些基本的营养知识就可以成为一名合格的营养师，而忽略了专业素养和技能的重要性。
7、就业前景不佳，由于以上种种原因的影响，目前我国营养师行业的就业前景并不乐观，很多持有营养师证书的人很难找到一份稳定的工作，甚至有些人还需要自己创业才能谋生，这就导致了市场上存在大量的失业人员和半失业人员，进一步加剧了就业压力。
8、价格不透明，目前在我国市场上，营养师服务的价格比较混乱，没有一个统一的标准，这就导致了消费者很难判断一个营养师的服务价值是否合理，同时也给那些不良商家留下了可乘之机。
9、信息不对称，由于缺乏统一的认证标准和监管机制，市场上存在着大量的虚假宣传和误导性信息，这就导致了很多消费者在选择营养师时难以分辨真伪，容易上当受骗。
10、专业发展空间有限，目前在我国营养师行业中，晋升空间和发展机会相对较少，很多营养师只能在一个小范围内发挥自己的专业能力，难以实现自己的职业梦想和发展目标。
