国际认证和国内认证，国际认证的含金量较高，主要包括美国饮料协会(International Bartenders Association,简称IBA)颁发的证书和英国皇家特许调酒师协会(Royale Union of Master Sommeliers,简称RUMSommelier)颁发的证书，这两种证书都是全球范围内认可度较高的调酒师资格证书，具有很高的含金量。
1、美国饮料协会(IBA)颁发的证书
美国饮料协会是全球最大的调酒师专业组织，成立于1919年，总部位于美国纽约，该组织的认证分为三级：铜牌、银牌和金牌，认证流程包括理论考试、实践技能考核和个人陈述三个部分，考试内容涵盖了调酒师的基本技能、知识体系、创意能力和服务水平等方面，通过考试并获得相应级别的证书，可以证明调酒师具备在全球范围内从事专业调酒工作的能力。
2、英国皇家特许调酒师协会(RUMSommelier)颁发的证书
英国皇家特许调酒师协会成立于1969年，是世界上最古老、最权威的调酒师专业组织之一，该协会的认证分为两个级别：初级调酒师(Associate)和高级调酒师(Distinguished)，认证流程包括笔试、口试和个人陈述三个部分，笔试主要测试调酒师的基本知识和技能，口试则评估调酒师的实际操作能力和沟通技巧，个人陈述则是展示调酒师的职业发展和个人经历，通过认证并获得相应级别的证书，可以证明调酒师在英美等国家从事专业调酒工作具备相应的资质和能力。
无论是美国饮料协会(IBA)颁发的证书还是英国皇家特许调酒师协会(RUMSommelier)颁发的证书，都是调酒行业内含金量较高的资格认证，这些证书不仅能够证明调酒师的专业技能和素质，还有助于他们在职场上获得更好的发展机会和竞争优势，对于有志于成为一名优秀调酒师的人来说，获得这些高含金量的证书无疑是一项重要的目标，随着全球范围内对调酒行业的需求不断增长，这些证书也将越来越受到行业的重视和认可。
