1、基础理论知识：这部分主要考察健康营养师的基本理论知识，包括营养学、食品科学、生物化学、人体解剖学、生理学等方面的内容，考生需要掌握这些基本理论知识，以便在实际工作中能够运用到相关知识进行营养指导。
2、临床营养学：这部分主要考察健康营养师在临床实践中所需的营养知识和技能，包括疾病的预防和控制、营养评估、营养干预、膳食指导等内容，考生需要了解各种疾病的特点和营养需求，以便为患者提供针对性的营养指导。
3、食品卫生与安全：这部分主要考察健康营养师在食品加工、储存、烹饪等方面的卫生与安全知识，包括食品微生物学、食品化学、食品安全法规等内容，考生需要了解食品在生产、加工、储存和烹饪过程中可能存在的卫生问题，以便为消费者提供安全、健康的食品。
4、群体营养：这部分主要考察健康营养师在针对不同人群进行营养指导方面的知识，包括儿童、青少年、成人、老年人、孕妇、产妇等特殊人群的营养需求和特点，考生需要了解这些人群的生理特点和营养需求，以便为他们提供个性化的营养指导。
5、营养监测与评估：这部分主要考察健康营养师在对个体或群体进行营养监测和评估方面的知识和技能，包括体重指数(BMI)、血红蛋白、血清蛋白、血脂、血糖等指标的检测和分析，考生需要掌握这些检测方法和数据分析技巧，以便为患者提供准确的营养监测和评估报告。
6、营养教育与宣传：这部分主要考察健康营养师在营养教育和宣传方面的知识和技能，包括营养知识的传播途径、传播方式、传播效果等方面的内容，考生需要具备良好的沟通能力和团队协作能力，以便更好地开展营养教育和宣传活动。
7、法律法规与职业道德：这部分主要考察健康营养师在法律法规和职业道德方面的基本知识，包括劳动法、食品安全法、职业操守等相关法律法规的内容，考生需要了解这些法律法规，以便在实际工作中遵守法律法规，维护自己的职业权益。
8、专业实践：这部分主要考察健康营养师在实际工作中所需的操作技能和实践经验，包括食物成分分析、食谱制定、营养咨询等实际操作内容，考生需要通过实践操作来检验自己的理论知识和技能水平，提高自己的实际工作能力。
健康营养师证考试涵盖了健康营养师所需的基本理论知识、临床营养学、食品卫生与安全、群体营养、营养监测与评估、营养教育与宣传、法律法规与职业道德以及专业实践等多个方面的内容，考生需要全面掌握这些知识点，才能顺利通过考试，成为一名合格的健康营养师。
