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中医药膳师培训考证要求是什么学历的？
随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注健康饮食和中医养生，中医药膳作为中医养生的一个重要组成部分，已经受到了越来越多人的喜爱，为了更好地传承和发扬中医药膳文化，培养一批具备专业技能的中医药膳师已经成为了当务之急，想要成为一名合格的中医药膳师，需要具备什么学历条件呢？本文将从中医药膳师的定义、培训内容、考证要求等方面进行详细介绍。
中医药膳师是指通过对中医药理论的学习，掌握中医药膳食疗的基本原理和方法，能够运用中医药膳食疗技术为人们提供健康饮食指导和服务的专业人员，中医药膳师的主要工作内容包括：研究中医药膳食疗的理论体系，制定中医药膳食疗方案；开展中医药膳食疗的宣传、推广和普及工作；指导人们合理搭配食物，达到预防和治疗疾病的目的。
1、中医药理论学习：包括中医基本理论、中药学、方剂学、经络学等内容，使学员对中医药理论有一个全面系统的了解。
2、营养学知识学习：包括人体营养学、食品营养学、烹饪营养学等内容，使学员具备一定的营养学基础知识。
3、中医药膳制作技巧学习：包括食材的选择、搭配、烹饪方法等，使学员能够熟练掌握中医药膳的制作技巧。
4、中医药膳食疗方案制定：根据不同人群的体质特点和疾病情况，制定个性化的中医药膳食疗方案。
5、中医药膳服务技能培训：包括餐饮服务礼仪、沟通技巧、团队协作等方面的培训，使学员具备良好的服务能力。
6、实践操作训练：通过实际操作演练，使学员能够熟练掌握中医药膳的制作过程和服务技巧。
根据国家卫生健康委员会发布的《关于印发〈职业技能标准——中医药膳食疗师〉的通知》(国卫办发〔2018〕7号)规定，想要成为一名合格的中医药膳师，需要满足以下条件：
1、具有中华人民共和国国籍；
2、具有高中及以上学历；
3、通过中医药膳师职业技能鉴定考试，取得相应的职业资格证书；
4、在中医药膳食疗领域从事相关工作满2年。
想要成为一名合格的中医药膳师，需要具备高中及以上学历，在培训过程中，学员需要系统学习中医药理论和营养学知识，掌握中医药膳制作技巧，并通过实践操作训练，熟练掌握中医药膳的制作过程和服务技巧，在取得职业资格证书后，还需要在中医药膳食疗领域从事相关工作满2年，才能真正成为一名合格的中医药膳师。
