考厨师证的教材有很多,其中一些书籍可以帮助你更好地准备考试,以下是一些值得推荐的书籍:
1、《厨师职业技能培训教程》
2、《厨师职业技术培训教材》
3、《厨师职业技术培训教材:中式烹调》
4、《厨师职业技术培训教材:西式烹调》
5、《厨师职业技术培训教材:面点制作》
6、《厨师职业技术培训教材:糕点制作》
7、《厨师职业技术培训教材:火锅与涮羊肉》
8、《厨师职业技术培训教材:清真菜肴制作》
9、《厨师职业技术培训教材:川菜制作》
10、《厨师职业技术培训教材:粤菜制作》
11、《厨师职业技术培训教材:湘菜制作》
12、《厨师职业技术培训教材:鲁菜制作》
13、《厨师职业技术培训教材:浙菜制作》
14、《厨师职业技术培训教材:闽菜制作》
15、《厨师职业技术培训教材:徽菜制作》
16、《厨师职业技术培训教材:苏菜制作》
17、《厨师职业技术培训教材:赣菜制作》
18、《厨师职业技术培训教材:豫菜制作》
19、《厨师职业技术培训教材:陕菜制作》
20、《厨师职业技术培训教材:鄂菜制作》
21、《厨师职业技术培训教材:京菜制作》
22、《厨师职业技术培训教材:沪菜制作》
23、《厨师职业技术培训教材:津菜制作》
24、《厨师职业技术培训教材:粤式点心制作》
25、《厨师职业技术培训教材:港式点心制作》
26、《厨师职业技术培训教材:日式点心制作》
27、《厨师职业技术培训教材:法式甜点制作》
28、《厨师职业技术培训教材:意式甜点制作》
29、《厨师职业技术培训教材:德式甜点制作》
30、《厨师职业技术培训教材:美式甜点制作》
31、《厨师职业技术培训教材:新派川菜制作》
32、《厨师职业技术培训教材:新派粤菜制作》
33、《厨师职业技术培训教材:新派湘菜制作》
34、《厨师职业技术培训教材:新派鲁菜制作》
35、《厨师职业技术培训教材:新派徽菜制作》
36、《厨师职业技术培训教材:新派苏菜制作》
37、《厨师职业技术培训教材:新派赣菜制作》
38、《厨师职业技术培训教材:新派陕菜制作》 39 、 40、 41、 42、 43、 44、 45、 46、 47、 48、 49、 50 ...