中式烹饪师证书的考试难度与费用以及考试频率，主要取决于你选择的认证机构和等级，在中国，中式烹饪师的职业资格证书是由人力资源和社会保障部颁发的，分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别，每个级别的考试难度递增。
从考试难度来看，初级和中级证书的考试相对较为基础，主要考察基本的烹饪技巧和理论知识，如食材识别、刀工、火候掌握等，而高级、技师和高级技师级别的考试则更加侧重于创新能力和菜品的研发，需要对中餐文化有深入理解，且需具备丰富的实践经验和独立解决问题的能力。
关于考试费用，不同等级的考试费用也会有所不同，初级和中级的考试费用较低，可能在几百元到一千元左右；而高级以上的考试费用会相应提高，可能会达到两千至三千元不等，值得注意的是，这仅仅是考试报名费，如果需要培训，那么培训费用可能会更高。
至于考试频率，中式烹饪师的考试通常是一年多次，具体时间由各地职业技能鉴定指导中心安排，一般会在每年的春季和秋季进行，但具体的考试时间和地点，需要关注当地人力资源和社会保障部门发布的通知。
中式烹饪师证书的获得既需要扎实的技术功底，也需要一定的理论知识，其难度和费用因等级不同而有所差异，考试机会也比较频繁，对于热爱烹饪并希望在这个领域深造的人来说，这是一个值得追求的专业认证。
