在回答这个问题之前，我们首先要了解一下食疗店的定义和功能，食疗店是一种以提供健康饮食、营养咨询和食疗方案为主的餐饮服务机构，随着人们对健康生活方式的追求，食疗店在市场上的需求逐渐增加，开食疗店是否需要医师证呢？
我们需要明确的是，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品生产经营者应当依法取得食品经营许可证，食品经营许可证是从事食品生产、经营活动的法定凭证，没有食品经营许可证的单位和个人不得从事食品生产、经营活动，无论是开设食疗店还是其他类型的餐饮店，都需要取得食品经营许可证。
食品经营许可证的申请并不需要提供医师证，申请人只需要提供相关资料，如身份证、营业执照、场地租赁合同等，经过相关部门的审核，符合条件的就可以领取食品经营许可证，从法律层面来说，开食疗店并不需要医师证。
食疗店的特殊性在于其提供的服务不仅仅是食品销售，还包括营养咨询、食疗方案制定等，这些服务涉及到专业知识和技能，食疗店的经营者和服务人员需要具备一定的专业素质，虽然法律上没有规定开设食疗店必须具备医师资格，但为了保证服务质量和消费者的健康，具备一定医学知识和技能是非常有帮助的。
食疗店在提供服务时，可能会涉及到一些疾病的预防和治疗，这时，经营者和服务人员可以根据自己的专业知识，为顾客提供一些建议和指导，但需要注意的是，这些建议和指导不能替代专业医生的诊断和治疗，也不能作为顾客自行治疗的依据，如果顾客有疑问或者病情较为严重，应该及时就诊并寻求专业医生的帮助。
从法律层面来说，开食疗店并不需要医师证，为了保证服务质量和消费者的健康，具备一定的医学知识和技能是非常有帮助的，食疗店的经营者和服务人员在提供服务时，也要注意遵守法律法规，不能越权行事，食疗店才能在市场上立足，为广大消费者提供优质的服务。
