厨师证分为很多种类和级别，不同的证书代表着不同的技能水平和职业地位，以下是一些常见的厨师证种类和级别：
1、初级厨师证：这是最基本的厨师证，通常由酒店或餐厅提供，持有初级厨师证的人可以从事简单的烹饪工作，如切菜、煮饭等。
2、中级厨师证：持有中级厨师证的人需要具备更高的技能水平，可以独立完成复杂的烹饪任务，如炒菜、烤肉等。
3、高级厨师证：这是最高级别的厨师证，持有人需要具备非常高的技能水平和丰富的经验，可以独立设计菜单并领导团队完成复杂的烹饪任务。
4、专业厨师证：这是一种专业性很强的厨师证，持有人需要具备深厚的理论知识和实践经验，可以在各种场合下进行高级烹饪表演。
5、营养师证：这是一种专门针对食品营养方面的证书，持有人需要具备深厚的营养学知识和实践经验，可以为人们提供科学的饮食建议。
只是一些常见的厨师证种类和级别，实际上还有很多其他类型的证书，如食品安全管理师证、西点师证等等，这些证书都是为了保证食品质量和安全而设立的，同时也是为了提高从业人员的技能水平和职业素质。
