营养师证是国家职业资格证书，分为初级、中级和高级三个等级，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能鉴定条例》，职业资格证书的有效期为永久，为了保证职业技能的不断提高和更新，职业资格证书需要进行定期的培训和考核，营养师证的培训和考核周期为3年，也就是说，营养师证的有效期限为3年+3年=6年，在这6年内，营养师需要完成规定的培训课程和考核要求，否则证书将失效。
如果您的营养师证已经过期，您需要重新参加培训和考核，以获得新的证书，您可以按照以下步骤办理：
1、了解最新的培训和考核政策，您可以访问国家人力资源和社会保障部官方网站或当地职业技能鉴定中心的网站，查询最新的培训和考核政策。
2、选择合适的培训机构，根据您的实际情况，选择一家具有资质的、信誉良好的培训机构进行培训，在选择培训机构时，建议您参考其他学员的评价和口碑。
3、报名参加培训课程，在确定了培训机构后，您需要按照要求填写报名表并缴纳相关费用，然后参加培训课程。
4、参加考核并取得合格成绩，在完成培训课程后，您需要参加由当地职业技能鉴定中心组织的考核，只有通过考核并取得合格成绩的人才能获得新的营养师证书。
需要注意的是，不同地区的具体政策可能会有所不同，在办理营养师证过期续证时，请务必仔细阅读当地的相关政策和规定，并按照要求办理，也要注意保持自己的学习和工作状态，不断提高自己的专业水平和能力。
