厨师证的级别和工资水平是根据个人的技能、经验以及所在地区的不同而有所差异，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，其中中级厨师证相较于初级和高级厨师证，具有更高的技术要求和更丰富的工作经验，中级厨师证的月薪通常会高于初级和高级厨师证。
具体的工资水平还需要考虑许多其他因素，包括：
工作地点：在一线城市，如北京、上海、广州和深圳等地，由于生活成本较高，中级厨师的月薪可能会更高，而在二线或三线城市，工资可能会相对较低。
餐厅类型：五星级酒店和高档餐厅通常会支付更高的工资，而快餐店和普通餐厅的工资则相对较低。
工作经验：具有丰富工作经验的厨师通常能得到更高的薪酬，这是因为他们不仅具备扎实的烹饪技术，还了解如何管理厨房和团队。
雇主需求：如果某个地区的餐饮业非常繁荣，对厨师的需求量大，那么中级厨师的工资也可能会相应提高。
综合以上因素，中级厨师证持有者的月薪可能在5000元至15000元人民币之间，甚至更高，但请注意，这个范围仅供参考，具体工资可能会因个人情况和市场环境的变化而有所不同，为了获得更准确的信息，建议您查询当地的招聘信息或咨询行业内的专业人士。
