餐饮管理师就是帮助餐饮店进行管理的职业,是一种专业化的管理人才,运用自己专业的知识实践到餐饮店铺的日常管理中去,解决餐饮店铺日常经营中遇到的各种问题,从而达到餐饮店利润创收的目的。 餐饮管理师证拿到后有什么用 考取餐饮管理师证后可在大型连锁餐饮店、五星级酒店、连锁饭店、咖啡店等场所进行专门的经营管理工作,成为管理岗包括餐厅主管、餐饮营销推广服务、餐饮店目标制定、食品安全质量监督等工作。 餐饮管理师证书的拿证周期 报考餐饮管理师证书什么时候能够拿到是很多人都关心的问题,只要准时参加考试,考试合格后大概1-2个月就可以拿到餐饮管理师证书! 餐饮管理师的工作内容有哪些 1、及时为餐饮店制定相应的营销活动,拓宽客源; 2、为餐饮店制定相关的企业文化,并及时对员工进行培训; 3、对餐饮店的店面整洁进行管理; 4、及时监督餐饮店的食品质量和服务质量,以及对环境卫生安全负责; 5、降低餐饮店的损耗率,提高餐饮店的毛利率; 6、负责餐饮店的各种设备维护保养、分工统计、物料安全; 7、负责对餐饮店员进行培训、教育、检查、分工、管理等。