食疗调理师证书等级是根据国家职业资格证书制度划分的，分为初级、中级和高级三个等级，考取食疗调理师证书需要参加国家职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得相应的证书。
1、初级食疗调理师：具备一定的食疗基础知识，能够运用食疗方法为人们提供基本的饮食指导和调理服务，初级食疗调理师主要学习食疗的基本原理、方法和技巧，以及常见疾病的食疗调理方法，考试内容包括理论知识和实践操作两部分，主要测试考生的食疗知识掌握程度和实际操作能力。
2、中级食疗调理师：具备较高的食疗专业知识和技能，能够为不同人群制定个性化的食疗方案，解决复杂的饮食问题，中级食疗调理师在初级基础上，进一步学习食疗的高级理论和方法，如中医养生、营养学、食品检测等，考试内容涉及更广泛的领域，包括理论知识、实践操作和案例分析等。
3、高级食疗调理师：具备丰富的食疗经验和专业知识，能够为特殊人群(如孕妇、儿童、老年人等)制定专业的食疗方案，预防和治疗各种疾病，高级食疗调理师需要具备较强的创新能力和实践能力，能够结合现代科技手段，不断提高食疗服务的质量和水平，考试内容更加注重实际操作能力和综合素质，包括理论知识、实践操作、案例分析和现场应变等。
考取食疗调理师证书的具体步骤如下：
1、了解考试信息：关注国家职业技能鉴定网站或相关培训机构发布的考试时间、地点、报名条件等信息，提前做好准备。
2、报名参加培训：选择一家有资质的培训机构，参加为期数周的食疗调理师培训课程，学习食疗的基本原理、方法和技巧。
3、学习复习：在培训过程中，认真学习课程内容，做好笔记，课后进行复习巩固，可以参加培训班组织的模拟考试，了解自己的学习进度和水平。
4、报名参加考试：在规定的时间内，通过国家职业技能鉴定网站报名参加食疗调理师考试，按照要求提交相关材料，缴纳考试费用。
5、参加考试：按照考试通知的要求，携带相关证件和物品参加考试，考试时间为1-2小时，分为理论知识和实践操作两个部分。
6、查询成绩：考试结束后，等待成绩公布，在规定时间内，通过国家职业技能鉴定网站查询自己的考试成绩。
7、领取证书：如果考试合格，可以到指定地点领取初级、中级或高级食疗调理师证书，证书有效期为3年，到期后需要重新参加考试并取得新证书。
成为一名合格的食疗调理师需要不断学习和实践，提高自己的专业素养和服务水平，通过考取食疗调理师证书，可以在餐饮、保健、健康产业等领域找到更好的工作机会，为人们提供更专业、更科学的食疗服务。
