在杭州，想要考取高级厨师证，可以选择以下几个途径：
1、杭州市职业技术学校：杭州市职业技术学校是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮烹饪专业，开设了烹饪、西点、面点等课程，学生在校期间，可以学习到各种烹饪技巧和理论知识，为考取高级厨师证打下坚实的基础，学校还会定期组织学生参加各类烹饪比赛，提高学生的实践能力和竞技水平，通过学校的培训和选拔，优秀的学生还有机会代表学校参加全国性的烹饪比赛，获得更高的荣誉。
2、杭州市职业技能鉴定中心：杭州市职业技能鉴定中心是一个专门负责职业技能鉴定的机构，提供各类职业技能证书的考试服务，想要在杭州考取高级厨师证，可以到杭州市职业技能鉴定中心进行咨询和报名，你可以了解到高级厨师证的考试内容、考试时间、考试费用等相关信息，职业技能鉴定中心还会组织培训班，帮助考生提前复习和准备考试，通过职业技能鉴定中心的考试，你可以获得国家承认的高级厨师证书，提高自己的职业素质和竞争力。
3、社会培训机构：除了以上两个途径，你还可以选择到一些社会培训机构进行培训，这些机构通常会提供一些专业的烹饪课程，帮助学员掌握高级厨师所需的各种技能，在培训过程中，你还可以结识到一些同行，互相交流学习经验，通过培训机构的培训，你可以更加系统地学习和掌握高级厨师的知识，为考取高级厨师证做好充分的准备，需要注意的是，选择社会培训机构时一定要注意其资质和口碑，避免上当受骗。
4、个人自学：如果你有一定的基础和兴趣，也可以选择自学的方式来考取高级厨师证，现在有很多关于烹饪的专业书籍和网络资源，你可以在业余时间进行学习和实践，通过不断地摸索和总结，你可以逐步掌握高级厨师所需的各种技能，自学的过程中可能会遇到很多困难和挫折，需要你有足够的毅力和耐心去克服，如果你能够坚持下来，最终通过自己的努力考取高级厨师证，那将是一份非常值得骄傲和自豪的成就。
在杭州考取高级厨师证有多种途径可供选择，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式进行学习和准备，无论选择哪种途径，关键是要付出足够的努力和时间，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，你才能在激烈的竞争中脱颖而出，成功考取高级厨师证。
