厨师证是哪个单位发放的呢？
厨师证，又称厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，它反映了持证人在厨艺技能、食品安全知识、职业道德等方面的综合素质，厨师证是由哪个单位发放的呢？
厨师证的发放主要由两个部门负责：一是人力资源和社会保障部，二是国家市场监督管理总局，这两个部门共同负责厨师证的颁发和管理工作，确保证书的真实性和权威性。
人力资源和社会保障部是厨师证发放的主要部门之一，该部门负责组织和实施厨师职业技能鉴定工作，对参加鉴定的人员进行培训和指导，在鉴定过程中，鉴定专家会对参评人员的厨艺技能、食品安全知识、职业道德等方面进行全面评估，经过严格的考核，成绩合格者将获得人力资源和社会保障部颁发的厨师职业资格证书。
国家市场监督管理总局也是厨师证发放的重要部门，该部门负责对餐饮行业的监管和管理，包括食品安全、卫生条件等方面，在对餐饮企业进行检查时，市场监管总局会参考厨师证的颁发情况，以确保餐饮企业的服务质量和食品安全水平，市场监管总局还会定期组织对厨师证的复核和更新工作，以保证证书的有效性。
除了这两个部门外，还有一些地方性的行业协会和学会也会参与到厨师证的发放和管理工作中，这些组织通常会与人力资源和社会保障部、国家市场监督管理总局等相关部门合作，共同推动厨师证制度的实施和发展。
厨师证是由人力资源和社会保障部、国家市场监督管理总局等多个部门共同发放和管理的，这个证书不仅是厨师个人职业发展的保障，也是餐饮行业服务质量和食品安全水平的重要标志，通过获得厨师证，厨师可以提高自己的职业技能和综合素质，为社会提供更优质的餐饮服务，政府部门和行业协会也可以通过厨师证这一制度，加强对餐饮行业的监管和管理，促进行业的健康发展。
