在上海，厨师证的考取需要遵循一定的流程和规定，你需要了解上海厨师证的种类和级别，上海市职业技能鉴定中心负责组织和管理厨师职业技能鉴定工作，主要包括初级、中级、高级三个等级，每个等级又分为若干个科目，如中式烹调、西式烹调、面点、糕点等。
要考取上海厨师证，你需要具备以下条件：
1、具有初中及以上文化程度；
2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；
3、有一年以上的相关工作经历或实习经验；
4、通过相关科目的理论考试和实际操作考试。
考取上海厨师证的流程如下：
1、报名：你需要在上海市职业技能鉴定中心官网上进行报名，填写个人信息并上传相关证件照片，报名成功后，你会收到一封确认邮件，按照邮件要求缴纳考试费用。
2、准备考试：报名成功后，你需要开始准备考试，考试内容包括理论知识和实际操作技能，理论知识主要涉及厨师的基本知识、食品安全、卫生法规等内容；实际操作技能则需要你在厨房中展示各种烹饪技巧和菜品制作方法，你可以通过购买教材、参加培训课程或请教有经验的厨师来提高自己的技能水平。
3、参加考试：考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识水平，实操则测试你的实际操作技能，考试时间、地点和方式会在报名成功后通过邮件通知你。
4、查询成绩：考试结束后，你可以在上海市职业技能鉴定中心官网上查询自己的成绩，如果成绩合格，你将获得相应的厨师证书。
5、领取证书：如果你的成绩合格，可以按照通知要求前往上海市职业技能鉴定中心领取证书，领取证书时需要携带身份证和缴费凭证等相关证件。
关于费用，考取上海厨师证的费用因等级和科目而异，初级证书的费用在200元左右，中级证书在400元左右，高级证书在600元左右，还需要缴纳一定的考试费用，具体费用请参照上海市职业技能鉴定中心的官方公告。
考取上海厨师证需要具备一定的条件和技能水平，并按照规定的流程进行报名、准备考试、参加考试、查询成绩和领取证书等环节，希望以上信息对你有所帮助，祝你顺利考取上海厨师证！
