1、年龄要求：申请人需年满18周岁，具有完全民事行为能力，未满18周岁的申请人需在法定监护人的陪同下申请。
2、学历要求：申请人需要具备中等职业学校及以上学历，且所学专业与烹饪相关，对于具有大专及以上学历的申请人，可以适当放宽学历要求。
3、工作经验要求：申请人需要具备一定的烹饪实践经验，通常要求至少有1年以上的相关工作经验，在某些情况下，具有2年以上工作经验的申请人可以适当放宽工作年限要求。
4、技能培训要求：申请人需要参加由相关部门组织的职业技能培训，并取得相应的培训合格证书，培训内容包括中式烹调、西式烹调、面点制作、食品安全知识等方面的内容。
5、身体条件要求：申请人需具备良好的身体素质，无传染病、精神病等疾病史，能够胜任厨师这一职业。
6、品行要求：申请人需具有良好的品行，遵纪守法，无不良记录。
7、材料准备：申请人需要准备好相关证明材料，包括身份证、学历证书、工作证明、培训合格证书等。
8、考试报名：申请人需在规定的时间内，通过相关部门指定的网站或窗口进行报名，报名时需填写个人信息，上传相关证明材料，并缴纳一定的考试费用。
9、考试安排：报名成功后，申请人需按照相关部门的通知，参加统一组织的考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，主要测试申请人的烹饪技能、食品安全知识、法律法规等方面的内容。
10、考试成绩公布：考试结束后，相关部门会在一定时间内公布考试成绩，成绩合格的申请人，可以按照规定程序领取兰州厨师证。
11、证书颁发：申请人在领取兰州厨师证时，需携带相关证明材料，如身份证、学历证书等，相关部门会对申请人的资格进行核实，确认无误后，方可颁发兰州厨师证。
12、证书有效期：兰州厨师证的有效期一般为5年，在有效期内，申请人可以继续从事厨师相关工作，到期后，如需继续使用兰州厨师证，需重新进行考试和申请。
想要办理兰州厨师证，申请人需要满足年龄、学历、工作经验、技能培训、身体条件、品行等多方面的要求，在满足这些条件的基础上，通过考试和审核，方可获得兰州厨师证，希望以上内容对您有所帮助！
