1、旅游管理基础理论知识：包括旅游业的基本概念、旅游业的发展历程、旅游业的分类、旅游业的市场结构、旅游业的经营模式等，这些理论知识是旅游管理专业的基础，对于培养学生的专业素养具有重要意义。
2、旅游企业管理知识：包括酒店管理、旅行社管理、景区管理、会展管理等，这些知识是旅游企业管理的核心，对于培养学生的实际操作能力和综合素质具有重要作用。
3、旅游市场营销知识：包括市场调查与分析、目标市场选择、市场定位、产品策略、价格策略、渠道策略、促销策略等，这些知识是旅游企业营销的关键，对于培养学生的市场分析和营销策划能力具有重要意义。
4、旅游服务技能培训：包括餐饮服务技能、客房服务技能、导游服务技能、会展服务技能等，这些技能是旅游企业服务的核心，对于培养学生的服务意识和服务水平具有重要作用。
5、旅游法律法规知识：包括旅游法、消费者权益保护法、劳动法等，这些法律法规是旅游企业管理和从业人员必须遵守的规范，对于培养学生的法律意识和法律素养具有重要意义。
6、旅游文化知识：包括地域文化、民俗文化、历史文化、艺术文化等，这些知识是旅游业的重要组成部分，对于培养学生的文化素养和审美能力具有重要作用。
7、旅游资源开发与利用知识：包括旅游资源的评价与规划、旅游资源的开发与利用、旅游资源的保护与管理等，这些知识是旅游业可持续发展的关键，对于培养学生的资源管理和环境保护意识具有重要意义。
8、旅游经济与财务管理知识：包括旅游业的经济特性、旅游业的投资与融资、旅游业的财务分析与决策等，这些知识是旅游企业管理和投资者必须掌握的基本知识，对于培养学生的经济分析和财务管理能力具有重要作用。
9、旅游信息技术应用知识：包括计算机基础知识、互联网应用、电子商务、大数据分析等，这些知识是旅游业信息化发展的重要支撑，对于培养学生的信息素养和技术应用能力具有重要意义。
10、旅游行业国际交流与合作知识：包括旅游业的国际发展趋势、国际贸易规则、跨国公司管理、国际旅游组织等，这些知识是培养学生具备国际视野和跨文化交流能力的重要途径。
中职旅游管理教师资格证可以教授的课程内容涵盖了旅游业的各个方面，旨在培养具备扎实的理论基础、实际操作能力、创新精神和综合素质的旅游管理专业人才，这对于推动我国旅游业的发展和提高国家旅游业的整体竞争力具有重要意义。
