在山西考取高级厨师证的费用因地区、培训机构和个人学习情况而异，费用包括报名费、培训费、考试费等，以下是一些可能的费用范围：
1、报名费：报名费一般在100-500元之间，具体金额需要根据当地培训机构的要求而定，还需要购买教材和参考书籍，这部分费用也要考虑在内。
2、培训费：培训费因课程内容、授课老师和教学设施的不同而有所差异，高级厨师证的培训周期较长，可能需要几个月甚至半年以上的时间，培训费用可能在几千元到上万元不等，建议您在选择培训机构时，详细了解各个机构的课程设置、师资力量和学员评价，以便找到性价比较高的培训机构。
3、考试费：考试费通常包括报名费、证书费等，具体金额需要根据当地相关部门的规定而定，考试过程中可能还需要支付一定的补考费用。
4、其他费用：除了上述费用外，您还可能需要支付一些其他费用，如交通费、住宿费等，如果您需要参加实地考察或者实习，这些费用也需要考虑在内。
在山西考取高级厨师证的费用可能会比较高，建议您提前做好预算，并根据自己的实际情况选择合适的培训机构，您还可以关注当地的政策扶持和补贴措施，以降低自己的培训成本。
