1、年龄要求：申请人年龄需在18周岁以上，60周岁以下。
2、学历要求：具有中等职业学校及以上学历，且所学专业与烹饪相关。
3、健康状况：身体健康，无传染病、精神病等疾病，符合国家有关规定。
4、语言能力：具备一定的普通话水平，能够进行基本的沟通交流。
5、工作经验：具有一定的烹饪工作经验，能够独立完成常见菜品的制作。
6、技能考核：参加国家职业技能鉴定考试，取得相应的职业资格证书。
7、培训学习：参加上海市人力资源和社会保障局组织的厨师职业技能培训课程，取得培训合格证书。
8、个人品质：具有良好的职业道德和职业操守，能够遵守餐饮行业规章制度。
9、其他要求：根据上海市人力资源和社会保障局的具体规定，可能还需要提供其他相关材料和证明。
想要在上海考取厨师证，需要具备一定的年龄、学历、健康状况、语言能力、工作经验、技能考核等方面的条件，还需要参加相关的培训学习和通过职业技能鉴定考试，取得相应的职业资格证书，希望这些信息对您有所帮助！
