营养师证书的级别是根据不同的国家和地区以及专业机构制定的标准来划分的，在全球范围内，营养师证书的级别可以大致分为四个层次：初级、中级、高级和专业级，以下是对这四个级别的详细介绍。
1、初级营养师证书
初级营养师证书是入门级别的营养师资格证书，通常需要通过一定的培训课程和学分要求来获得，这个级别的营养师具备基本的营养学知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养建议和指导，初级营养师的主要职责包括评估个人或团体的营养需求，制定合适的饮食计划，监控饮食变化的效果，以及在必要时提供紧急救援措施。
2、中级营养师证书
中级营养师证书是在初级营养师证书的基础上进一步提高的专业水平，获得中级营养师证书的人需要具备更丰富的实践经验和专业知识，能够处理更为复杂的营养问题，中级营养师的主要职责包括为患有特定疾病或特殊需求的人群提供专业的营养咨询和指导，如孕妇、儿童、老年人、运动员等；参与临床营养评估和治疗方案的设计；以及开展营养教育和宣传活动。
3、高级营养师证书
高级营养师证书是最高级别的营养师资格证书，通常要求具备多年的实践经验和卓越的专业能力，获得高级营养师证书的人需要在营养学领域取得显著的成就，能够为复杂的营养问题提供创新性的解决方案，高级营养师的主要职责包括为医疗机构、政府部门、企业等提供专业的营养咨询和指导；参与重大疾病的预防和控制工作；开展营养科研项目和成果转化；以及培养新一代的营养师人才。
4、专业级营养师证书
专业级营养师证书是针对特定领域的专业资格认证，如糖尿病营养管理、肿瘤营养治疗、心血管病预防等，获得专业级营养师证书的人需要具备在该领域的深入知识和技能，能够为相关人群提供专业化的营养服务，专业级营养师的主要职责包括为特定疾病的患者或高风险人群提供个性化的营养干预和管理；参与相关领域的科研和临床研究；以及开展专业培训和教育活动。
营养师证书的级别反映了一个人在营养学领域的专业能力和实践经验，不同级别的营养师证书适用于不同的职业场景和需求，有助于提高个人的专业素质和竞争力，在全球范围内，随着人们对健康和生活质量的关注不断增加，营养师的需求将继续保持增长，各类营养师证书也将越来越受到重视。
