在填写厨师证书级别时，需要考虑以下几个方面：
1、厨师的工作经验：根据厨师在餐饮行业的工作年限和经验，可以判断其技能水平和职业素养，工作经验越丰富，技能水平越高，证书级别也应该相应提高，一个有10年经验的厨师，其证书级别应该比一个只有5年经验的厨师高。
2、厨师的专业技能：厨师的专业技能包括烹饪技巧、食材搭配、菜品创新等方面，这些技能可以通过实际操作和考核来评估，在填写证书级别时，应根据厨师在这些方面的熟练程度来确定，一个擅长川菜和粤菜的厨师，其证书级别应该比一个只会做家常菜的厨师高。
3、厨师的培训经历：参加专业培训和学习是提高厨师技能的重要途径，在填写证书级别时，可以参考厨师参加过的培训课程和获得的证书，这些培训课程和证书可以证明厨师在某个领域的专业水平，从而影响其证书级别。
4、厨师的作品质量：厨师的作品质量是评价其技能水平的重要标准，在填写证书级别时，可以根据厨师创作的菜品在口感、色香味俱佳、创意等方面的表现来确定其证书级别，一个能够创作出独具特色的创意菜品的厨师，其证书级别应该比一个只擅长制作传统菜品的厨师高。
5、厨师的团队协作和沟通能力：在现代餐饮行业中，团队协作和沟通能力越来越重要，在填写证书级别时，可以考虑厨师在这方面的表现，一个能够与其他厨师和员工良好沟通、共同完成复杂任务的厨师，其证书级别应该比一个不善于团队协作的厨师高。
在填写厨师证书级别时，需要综合考虑厨师的工作经验、专业技能、培训经历、作品质量以及团队协作和沟通能力等因素，这样才能更准确地评价厨师的技能水平，为他们提供合适的职业发展机会，这也有助于提升整个餐饮行业的服务质量和竞争力。
