营养师证考试是一项专业性很强的考试，主要考察考生在营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的知识，以下是关于考营养师证需要考什么科目的详细介绍：
1、营养学基础
营养学基础是营养师证考试的核心科目，主要考察考生对营养学基本概念、原理和方法的掌握程度，这部分内容包括营养素与人体健康的关系、膳食营养素的摄入与利用、营养素与慢性病的关系等，还需要学习食物中的营养成分、食物加工与保藏、食品安全与卫生等方面的知识。
2、食品科学
食品科学是营养师证考试的另一个重要科目，主要考察考生对食品的组成、结构、性质、加工和保藏等方面的了解，这部分内容包括食品的物理化学性质、食品中的营养成分、食品添加剂的作用和安全性、食品加工过程中的卫生与安全等，还需要学习食品安全法规和标准，以及食品检测与评价的方法。
3、生物化学
生物化学是营养师证考试的基础科目之一，主要考察考生对生物体内化学反应和代谢过程的理解，这部分内容包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素的合成、代谢和功能，以及酶的作用机制、细胞信号传导途径等，还需要学习生物体内的能量转换和平衡机制，以及生物体的生长发育和衰老过程。
4、人体解剖生理
人体解剖生理是营养师证考试的基础科目之一，主要考察考生对人体结构和功能的了解，这部分内容包括人体各器官系统的结构和功能，如消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统等；以及人体的能量代谢、物质代谢和废物排泄等生理过程，还需要学习人体生长发育的过程和规律，以及妊娠、哺乳等特殊生理状态的营养需求。
5、临床营养学
临床营养学是营养师证考试的重要科目，主要考察考生在实际工作中运用营养学知识解决临床问题的能力，这部分内容包括疾病的预防和控制、营养不良的诊断和干预、特殊人群(如儿童、老年人、孕妇、哺乳期妇女等)的营养需求和管理，以及个体化的膳食计划制定等，还需要学习临床营养评估的方法和技术，如体重指数、膳食调查、营养素缺乏筛查等。
6、公共卫生与健康教育
公共卫生与健康教育是营养师证考试的重要科目，主要考察考生在公共卫生领域的知识和技能，这部分内容包括流行病学基本概念和方法、健康促进策略和措施、疾病预防控制策略和方法等，还需要学习健康教育的基本原则和方法，以及社区卫生服务和管理等方面的知识。
7、法律法规与职业道德
法律法规与职业道德是营养师证考试的重要科目，主要考察考生对营养行业相关法律法规的了解和应用能力，以及职业伦理和职业道德观念，这部分内容包括食品安全法、食品安全国家标准、职业资格证书管理规定等相关法律法规；以及营养师的职业素养、职业道德要求等方面的知识。
考营养师证需要学习营养学基础、食品科学、生物化学、人体解剖生理等多个方面的知识，通过系统地学习和实践，可以为患者提供专业的营养指导和服务，促进人们的健康和幸福。
