在南阳，有很多厨师证培训班，但是要选择一家好的培训班，需要考虑以下几个方面：
1、培训课程：一家好的培训班应该提供全面的培训课程，包括理论知识和实践操作，理论知识可以帮助学员掌握厨师的基本技能和知识体系，而实践操作则可以让学员在实际操作中不断提高自己的技能水平。
2、师资力量：一家好的培训班应该有一支专业的师资队伍，这些老师不仅要有丰富的教学经验，还要有扎实的专业基础，才能够为学员提供高质量的教学服务。
3、培训设施：一家好的培训班应该有完善的培训设施，包括实验室、实训室、厨房等，这些设施可以为学员提供良好的学习环境，让他们在实践中不断提高自己的技能水平。
4、培训效果：一家好的培训班应该能够取得良好的培训效果，让学员在短时间内掌握厨师的基本技能和知识体系，还应该能够为学员提供就业指导和推荐工作机会。
5、培训价格：一家好的培训班应该有合理的培训价格，既不能过高浪费学员的金钱，也不能过低影响到自身的教学质量。
如果你想在南阳找一家好的厨师证培训班，建议你可以从以上几个方面进行考虑和选择，具体哪家好还需要你自己去实地考察和了解。
