在中国，品酒师的职业资格认证主要由国家人力资源和社会保障部（简称“人社部”）及其授权的培训机构进行，要找寻最权威的品酒师证书，首先需要关注的就是这个部门的相关认证体系。
中国酿酒工业协会、中国食品工业协会等行业协会也会提供一些专业培训和认证，这些认证在行业内也有较高的认可度，中国酿酒工业协会的“国家级品酒师”认证被广大业内人士视为权威之一，其考核严谨，标准严格，涵盖面广，包括了对各类酒类的鉴赏能力、酒体分析、生产工艺理解等多个方面。
国际上的WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）、ISG（国际侍酒师公会）等机构的认证也具有很高的国际声誉，尤其对于希望在国际酒业界发展的专业人士来说，这些证书无疑能提升个人的竞争力。
选择哪个机构的品酒师证最权威，应根据你的职业规划和个人需求来定，如果你的目标是在国内酒行业深造或发展，那么人社部或者中国酿酒工业协会的认证可能是最好的选择；如果你想在全球范围内开展工作，那么获得WSET或ISG等国际认证将更具优势，无论选择哪种路径，重要的是通过系统的学习和实践，真正提升自己的品酒技能和专业知识，这才是成为一位真正的品酒师的关键。
