在当今社会，外卖已经成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分，无论是忙碌的上班族，还是学生党，都可以通过手机APP轻松地享受到各种美食，做餐饮外卖是否需要厨师证呢？本文将从多个方面对此进行探讨。
我们需要了解什么是厨师证，厨师证，即厨师职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部门颁发的一种职业技能证书，用于证明持证人具备一定的厨师技能和知识，厨师证的等级分为初级、中级、高级三个等级，不同等级的证书对应着不同的技能水平。
做餐饮外卖是否需要厨师证呢？从法律法规的角度来看，我国《食品安全法》第二十二条规定：“食品生产经营者应当按照国家有关规定取得食品生产经营许可证。”这意味着，从事餐饮外卖业务的企业，除了需要取得营业执照、卫生许可证等相关证件外，还需要取得食品生产经营许可证，而食品生产经营许可证的申请条件之一就是具备一定数量的从业人员，其中包括厨师，从法律层面来说，做餐饮外卖是需要具备一定数量的厨师的，而这些厨师需要持有厨师证。
从行业规范的角度来看，餐饮外卖行业有着严格的行业规范和标准，饿了么、美团等大型外卖平台，对入驻商家的资质要求非常严格，包括厨师证、食品安全许可证、卫生许可证等，一些地方政府部门也会对餐饮外卖行业进行监管，对于未取得相关证件的商家，可能会给予处罚，从行业规范的角度来看，做餐饮外卖是需要具备厨师证的。
从实际操作的角度来看，虽然有些小型餐饮外卖店可能没有严格要求厨师持有厨师证，但这并不意味着做餐饮外卖就不需要厨师证，相反，厨师证对于餐饮外卖店来说具有非常重要的意义，持有厨师证的厨师在技能和服务方面更具优势，能够为消费者提供更优质的餐饮服务；厨师证是餐饮外卖店合法经营的重要保障，有助于避免因违规经营而受到处罚；随着外卖行业的不断发展，厨师证将成为餐饮外卖店竞争的重要筹码，有助于提升店铺的形象和知名度。
从法律法规、行业规范和实际操作的角度来看，做餐饮外卖是需要具备厨师证的，对于想要从事餐饮外卖行业的朋友来说，不妨考虑先考取一个厨师证，以便更好地开展自己的事业，除了厨师证之外，还需要不断提升自己的技能和服务水平，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
