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广东厨师证考试时间安排表格
广东厨师证是由广东省人力资源和社会保障厅主管的一项职业技能鉴定证书,旨在评定厨师的职业技能水平,提高餐饮行业的整体素质,考试分为初级、中级和高级三个等级,每个等级又分为理论知识和实际操作两部分,通过考试的人员将获得广东省人力资源和社会保障厅颁发的厨师职业资格证书。
1、初级厨师证考试科目:
(1)理论知识:烹饪基础、食品安全与卫生、食材知识、菜品制作等;
(2)实际操作:刀工基本功、炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜、烧菜等。
2、中级厨师证考试科目:
(1)理论知识:烹饪基础、食品安全与卫生、食材知识、菜品制作、调味品应用、西餐制作等;
(2)实际操作:刀工基本功、炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜、烧菜、西餐制作等。
3、高级厨师证考试科目:
(1)理论知识:烹饪基础、食品安全与卫生、食材知识、菜品制作、调味品应用、西餐制作、中餐制作等;
(2)实际操作:刀工基本功、炒菜、炖菜、蒸菜、煮菜、烧菜、西餐制作、中餐制作等。
广东省厨师证考试分为春季和秋季两个季度,每个季度共有两次考试机会,具体时间安排如下:
1、春季考试时间:每年3月和6月;
2、秋季考试时间:每年9月和12月。
1、报名时间:每年春季和秋季考试前一个月开始接受报名;
2、报名方式:考生可登录广东省人力资源和社会保障厅官网进行在线报名,或前往指定地点现场报名;
3、报名条件:具有初中及以上学历,年龄在18周岁以上,无不良记录;
4、报名材料:身份证、近期免冠照片、学历证明等相关材料;
5、考试费用:根据不同等级的考试科目收取相应的考试费用,具体费用可在报名时查询。
1、考试地点:广东省各地设有多个考点,考生可根据自己的实际情况选择合适的考点;
2、考场规定:考生需携带有效身份证件和准考证参加考试,迟到30分钟以上视同放弃考试资格;考试期间禁止通讯工具和其他资料的使用;考生需遵守考场纪律,保持安静,不得交头接耳。
1、成绩查询:考试结束后,考生可在广东省人力资源和社会保障厅官网查询成绩;
2、证书领取:考试合格的考生可在规定的时间内凭准考证到指定地点领取厨师职业资格证书。