长沙考厨师证机构的主管部门是长沙市人力资源和社会保障局，负责管理和监督全市职业技能培训和鉴定工作，长沙市职业技能鉴定中心是长沙市人力资源和社会保障局直属事业单位，主要负责组织和开展职业技能鉴定工作，包括厨师证的考试和认证。
如果您想在长沙考取厨师证，可以选择以下机构：
1、长沙市职业技术学院
2、湖南工商职业学院
3、长沙市工业职业技术学院
4、长沙市经济技术职业学院
5、长沙市第一职业中等专业学校
6、长沙市第二职业中等专业学校
7、长沙市第三职业中等专业学校
8、长沙市第四职业中等专业学校
9、长沙市第五职业中等专业学校
10、长沙市第六职业中等专业学校
11、长沙市第七职业中等专业学校
12、长沙市第八职业中等专业学校
13、长沙市第九职业中等专业学校
14、长沙市第十职业中等专业学校
是长沙市比较知名的厨师证培训机构，您可以根据自己的实际情况选择适合自己的机构进行培训，希望这些信息能够帮到您。
